NUTRICIÓN – Contenidos académicos – Accede al programa detallado de contenidos de esta gran certificación académica 2024 – Sede Oeste

CURSO DE PERSONAL TRAINER

Diploma otorgado:

PREPARADOR/A FÍSICO/A PERSONALIZADO/A Y GRUPAL ESPECIALIZADO/A EN SALUD

• Modalidad presencial teórica – practica.
  

Disertante de este módulo: Prof. Pablo E. Guillén.

Duración:

• 35 clases teóricas / practicas.
• Carga total anual 160 hs clases (3 hs c/u).
• Se entrega material teórico impreso, en PDF y videos. 

Contenidos del módulo:

Anatomía y fisiología

• Planimetría
• Puntos, ejes y planos corporales.
• Palancas del cuerpo humano.

Osteología

• Composición, Hueso largo conformación anatómica.
• Funciones: Estructural, locomotor, hematopoyética, metabólica, protección y homeostasis mineral.
• Tipos de tejido óseo: Trabecular o plexiforme y laminar, hueso esponjoso o reticulado y hueso compacto.
• Tipos de huesos: Huesos largos. huesos cortos, huesos sesamoideos, huesos supernumerarios, huesos planos y huesos irregulares.
• Columna vertebral: Caracteres comunes a todas las vértebras: Cervicales, dorsales y lumbares. Vértebra cervical, vertebra dorsal y vértebra lumbar.
• Huesos de las extremidades superiores e inferiores.

Artrología (Análisis de los movimientos)

• Movimientos de una articulación: Deslizamientos, rotación, oposición, flexión, extensión, abducción, aducción y circunducción.
• Elementos de las articulaciones: El cartílago articular, los meniscos, la membrana sinovial, cápsula articular y ligamentos.
• Clasificación estructural: Diartrosis o articulaciones móviles: Enartrosis, condilartrosis, encaje reciproco, trocleartrosis, trocoide y artrodia.
• Anfiartrosis o articulaciones semi- móviles: Anfiartrosis verdaderas y diartroanfiartrosis, sinartrosis o articulaciones inmóviles: dentada, armónica, esquindelesis, escamosa y gonfosis.

Miología

• Tipos de fibra muscular: Fibras estriadas esqueléticas, fibras cardiacas y fibras lisas o viscerales.
• Clasificación de los músculos esqueléticos: Superficiales o cutáneos, profundos, rectilíneos o rectos, oblicuos y transversos. 
• Clasificación según su forma: Largos, corto y anchos o planos. Acción mecánica de los músculos:
• Músculos agonistas, músculos sinergistas, músculos antagonistas y músculos fijadores.
• Tipos de contracción muscular: Contracciones isotónicas, contracción concéntrica, contracción excéntrica, contracción isométrica, contracción isocinética, contracción pliométrica y contracción por electroestimulación.
• Visión muscular anatómica general.

Generalidades sistema circulatorio

• Aparato circulatorio: La sangre. Los glóbulos rojos o eritrocitos. Glóbulos blancos. Las plaquetas.
• Función de la sangre: Transporte de
  nutrientes, defensa frente a agentes infecciosos, coagulación y calefacción.
• El bazo.
• Circulación de la sangre: El corazón:
  Estructura, localización y función.
• Circulación sanguínea: La circulación menor o
  pulmonar, la circulación mayor, aortica o sistemática.
• Vasos sanguíneos: Arterias. Tipos de arterias.
  Grandes vasos arterias de distribución. Arteriolas. Capilares arteriales.
  Venas: Tipos de venas, capilares venosos, vénulas, pequeñas venas, venas de
  recolección, grandes venas, capilares venosos. Fisiología de los capilares.
• Corazón, latido y funcionamiento: Sístole, diástole. Frecuencia cardíaca Máxima. Reserva cardiaca. Valores de frecuencia cardiaca en reposo para hombres. Valores de frecuencia cardiaca en reposo para mujeres. Como tomar las pulsaciones. Donde tomarse las pulsaciones. Tiempo de toma de pulsaciones. Otra forma de medir pulsaciones. Valores normales depulso.
• Automatismo cardíaco. Nodo sinoauricular (s-a). Fibras internodales. Nodo aurículoventricular (a-v). Haz aurículoventricular o haz de his.

Generalidades sistema respiratorio

• Vía nasal. Faringe. Epiglotis. Laringe. Tráquea. Bronquios. Bronquiolos. Alvéolos. Pulmones. Músculos intercostales. Diafragma.
• Mecánica respiratoria: Inspiración. Espiración. Difusión. Hematosis.
• Términos frecuentes: Apnea. Disnea. Hiperpnea. Hipopnea. Bradipnea. Taquipnea. Segundo aliento. Espacio muerto.

Generalidades sistema digestivo

• Etapas de la digestión: Ingestión, digestión de los alimentos, absorción y defecación. Análisis de la secuencia de la digestión. Trastornos en el sistema digestivo.

Generalidades sistema nervioso

• Partes de una neurona: Soma o cuerpo celular, axón, dendritas, vaina de mielina, nódulo de Ranvier, botón terminal y células de Schwann.
• Formas de sinapsis.
• El sistema nervioso central (SNC): Encéfalo, medula espinal.
• Sistema nervioso periférico: Sistema nervioso somático y Sistema nervioso autónomo o vegetativo.
• Nervio ciático. Nervio mediano, cubital y radial. 
• Sistema nervioso Simpático y parasimpático.

Generalidades sistema endocrino

• Funciones y aportes de las gandulas: Pineal, hipotálamo, hipófisis (pituitaria), tiroides.
• Paratiroides, timo, suprarrenales, páncreas, ovarios y testículos. 
• Trastornos hormonales más comunes. Diabetes tipo I y II.

Sistemas energéticos

• Concepto de Homeostasis. ATP (Adenosintrifosfato): Función y características de impacto en el sistema.
• Sistemas energéticos: Sistema del fosfágeno, sistema del ácido láctico y sistema del oxígeno.

DESARROLLO DE LAS CAPACIDADES CONDICIONALES Y COORDINATIVAS

Sistemas de entrada en calor

• Efecto sobre distintos sistemas.
• Entrada en calor y su dosificación.
• Clasificación de la entrada en calor: el calentamiento general / el calentamiento específico. 
• Ejercicios de lubricación, ejercicios de desplazamiento, ejercicios de fuerza (patrones básicos de movimientos) y flexibilidad.

La resistencia (endurance) – trabajos cardio metabólicos

• Efectos del entrenamiento de la resistencia. Resistencia estática y resistencia dinámica.
• Diferentes clasificaciones de la resistencia: según el sistema energético mayoritariamente requerido: resistencia anaeróbica y resistencia aeróbica. Según la duración de la carga competitiva en combinación con la máxima intensidad de carga posible.
• Sistemas de trabajo en la resistencia: método continuo: variable, armónico y fartlek. Método fraccionado: método interválico (muy corto – corto – medio -largo), método intermitente, método de repeticiones (corto – medio – largo), método de competición y control.
• Batería de testeos de la resistencia. Función y características del vo2 máx. Determinando el vo2max, ¿para qué sirve?, ¿Cómo se mide? Y ¿Cómo se calcula?
• Determinando el VAM “Velocidad Aeróbica Máxima”, ¿para qué sirve?, ¿Cómo se mide? Y ¿Cómo se calcula?
• Tips básicos de técnica básica de carrera.
• Cadencia de carrera, cómo se puede medir la cadencia.
• La zancada. Como reducir el riesgo de lesiones. Mejora del rendimiento como corredor. Estudio de pisada.
• Caracteristicas generales de las disciplinas combinadas más conocidas: decatlón, duatlón y triatlón.
• Distintos testeos de resistencia. Test de evaluación. Criterios de un test: valido, fiable, reproducible, procesamiento de datos y conclusiones.
• Tipos de pruebas: test directo: laboratorio. Ergoespirometria. Mascarillas de entrenamiento, para que se utilizan y el mito de su función. Test indirecto “campo”. Zonas de entrenamiento de la resistencia. Distintos testeos de campo: test de 1000 mts, calculando la VAM, test de Rockport, test de la milla, test de Cooper, test de la milla y media, test yo-yo (también conocido como test de leger, lambert o test del pi) y test de burpee. Recorrida por grandes atletas actuales de fondo y medio fondo.

La fuerza (La madre de todas las capacidades humanas!!!)

• Fuerza isométrica / estática máxima (FIM), fuerza dinámica máxima (FDM), fuerza dinámica máxima relativa (FDMR), fuerza explosiva máxima (RFD), fuerza útil / especifica (fu), resistencia a la fuerza (RF).
• Determinando la fuerza máxima (formulas): Brzycki (1993), Lander (1985), o’ Connor et al. (1989), Welday y Epley (1985).
• Esfuerzo la correlación de la escala de Borg (esfuerzo percibido).
• Tabla que relaciona manifestaciones de la fuerza en función de intensidades y repeticiones.
• Tabla que relaciona manifestaciones de la fuerza en función de intensidades y repeticiones.
• Efectos y adaptaciones al entrenamiento de la fuerza máxima.
• Hipertrofia útil o verdadera: sarcomerica e hipertrofia sarcoplásmica o falsa: sarcoplasmatica.
• Clasificación de las fibras: existen 2 tipos de fibras: fibras de contracción lenta, rojas o tónicas y fibras de contracción rápida, blancas o fásicas.
• (ley de henneman).
• Wazny zenon tipos de fuerza: fuerza muscular absoluta y fuerza muscular relativa.
• Un poco de historia y eventos característicos de la fuerza: culturismo, la halterofilia, el powerlifting y los strongman.
• Características de la actividad eléctrica de un músculo “electromiografía”.
• Coordinación intramuscular y coordinación intermuscular.
• Cargas libres – peso libre – maquinas alteras. Ventajas y desventajas de cada una.
• Máquina de polea excéntrica – concéntrica (con sistema polipasto).
• Distintos estilos de prensas guiadas o convergentes.
• Maquina multipower o smith y sus características.
• Las maquinas convergentes.
• Carga libre, maquinas halteras, peso libre.
• Tipos de discos olímpicos: discos olímpicos estándar y discos olímpicos fraccionales o intermedios.
• Según el material de fabricación: discos de metal vs discos de goma.
• Discos de metal, tipos y características de discos: discos de fundición básicos (cast iron), discos de fundición mecanizados (machined cast iron), discos de acero calibrados o reglamentarios (steel calibrated) y discos de fundición con cubierta de goma/uretano (rubber/urethane coated).
• Discos de goma (discos bumper), interior de un disco bumper, discos bumper básicos de gimnasios, discos bumper hi-temp, discos bumper reglamentarios (competencia), el núcleo del disco “anillo o arandela metálica”, discos estándar.
• Barras olímpicas – estándar – variedades – mancuernas.
• Barras de competición: barras olímpicas para halterofilia (olympic weightlifting barbells), barras olímpicas para levantamiento de potencia (powerlifting barbells), barras olímpicas multipropósito.
• Especificaciones técnicas de las barras olímpicas, peso y dimensiones las barras: barras olímpicas de halterofilia: barras masculinas y barras femeninas, barras olímpicas de powerlifting y barras olímpicas multipropósito.
• Utilidad de los cierres, abrazaderas para barras.
• Zona media eje fundamental en el desarrollo de la fuerza: entrenamiento de core o zona media.
• Músculos que lo compone: músculo diafragma, músculo transverso del abdomen, músculo multífido, músculos del suelo pélvico, músculo cuadrado lumbar, músculo oblicuo interno.
• ¿Qué es el Core? Su entrenamiento, ejercicios básicos indispensables, patrones de movimiento: flexión, anti-flexión e integrado. Extensión, anti-extensión e integrado. Flexión lateral, flexión anti-lateral e integrado. Rotación, anti-rotación e integrado.
• Ejercicios para la función de respiración – estabilización.
• Stuart Mcgill “sus 3 grandes” crunch modificado, plancha lateral, bird dog.
• Los principios de entrenamiento Joe Weider: método piramidal o por pirámide: método piramidal ascendente / descendente, método piramidal truncada, método piramidal doble y método piramidal chata. Método por superseries (mismo musculo, agonista/antagonista o pre y post fatiga), método por triseries, sistema de entrenamiento con series (series gigantes), series intercaladas.
• Método por superseries: dentro de las superseries encontramos 2 estrategias a seguir: método de pre – fatiga y método de post – fatiga. Método por triseries. Método por series gigantes.
• Método por series intercaladas. Métodos de entrenamiento de la fuerza máxima dinámica (González Badillo y Gorostiaga Ayestarán): método de repeticiones iii (acondicionamiento general de músculos y tendones), método de repeticiones ii (desarrollo de fuerza máxima – hipertrofia alta). Método de repeticiones i (desarrollo de fuerza máxima, hipertrofia media). Método de intensidades máximas ii (desarrollo de fuerza máxima, hipertrofia baja). Método de intensidades máximas i (desarrollo de fuerza máxima, sin hipertrofia).
• Vladimir m. Zatsiorsky. clasificacion de los métodos de desarrollo de la fuerza: esfuerzos dinámicos, esfuerzos repetidos y esfuerzos máximos.
• Método quemadoras (eficaz para brazos y piernas).
• Método concéntrico puro.
• Carlos Pérez caballero: alternancia de esfuerzos máximos con esfuerzos dinámicos, alternancia de esfuerzos máximos con esfuerzos repetidos y alternancia de esfuerzos repetidos con esfuerzos dinámicos. Métodos en régimen de contracción isométrica: en la contracción isométrica podemos distinguir 3 formas de trabajo: método de contracción isométrica máxima (momento en el que no se puede vencer la resistencia, método de contracción isométrica hasta la fatiga y método de contracción isométrica estático-dinámico. Análisis de sus variables isometría estática – dinámica (1 tiempo) e isometría estática – dinámica (2 tiempos)
• Método en régimen de contracción excéntrica (trabajo en negativas).
• El principio del contraste aplicado al excéntrico.
• Métodos de entrenamiento de la fuerza explosiva y explosivo – elástica (método pliométrico)
• Métodos de entrenamiento de la resistencia a la fuerza.
• Método cluster: tipos de clusters: descanso inter-repeticiones y descanso intra-serie. (PAP– potenciación post-activación). Cluster ascendente y ondulante.
• Análisis de 6 variables de distintas progresiones de clusters: orientación a la fuerza máxima y potencia con cargas altas: progresión 1: variante “5 series extendidas”. Progresión 2: cluster clásico. Progresión 3: cluster antagonista (2 ejercicios en superseries). Progresión 4: cluster Mentzer. Progresión 5: cluster drop set (soltando carga o caída de carga). Progresión 6:  cluster excéntrico acentuado.
• Ejemplos de clusters sobre el desarrollo de la hipertrofia: ejemplo 1 hipertrofia, ejemplo 2 de hipertrofia (cargas de Thibaudeau Christian), ejemplo 3 de hipertrofia: (ampliación de series de Yuri Verkhoshansky).
• Ejemplos de clusters sobre desarrollo de la potencia con cargas bajas: ejemplo 1 de potencia, ejemplo 2 de potencia.
• Características y aspectos principales de los ejercicios por excelencia: peso muerto – press de banca – sentadilla: ajustes técnicos. Posturas. Agarres. Desarrollo y metodología. Ejecución técnica a tener en cuenta. Momentos de fuerza, fuerza de torque, cadera, rodilla, tobillo, muñecas. Apoyos.
• Retracción escapular vs depresión escapular. Músculos implicados. Variables técnicas, características del uso de cinturones para levantamiento, ¿Qué son los straps? Aclarando uno de los grandes mitos de las sentadillas: “las rodillas no deben pasar la punta de los pies”, guiño de cadera o tope de cadera – butt wink en sentadilla.

La velocidad

• Objetivos de la velocidad.
• Tipos de velocidad: formas de reacción.
• Velocidad de movimiento o de acción.
• Velocidad frecuencial.
• Velocidad de desplazamiento.
• Velocidad gestual.
• Principios fisiológicos de la velocidad.
• Testeos de la velocidad.

La flexibilidad

• Definición. Movilidad articular. ROM. Elasticidad muscular. Ventajas de una buena flexibilidad.
• ¿Qué es el Stretching? Sistemas de entrenamiento: estiramiento activo. Estiramiento pasivo. Estiramientos dinámicos. Estiramiento balístico. Estiramiento isométrico y contra/resistido. Facilitación neuromuscular propioceptivo (FNP): técnica FNP. Factor predominante que limita la amplitud de movimiento en cada articulación: hombro, codo, muñeca, columna vertebral, cadera, rodilla, tobillo. El reflejo miotático y el reflejo miotático inverso. Testeos de la flexibilidad: flexión profunda del cuerpo. Test sit and reach modificado. Batería de ejemplos de estiramientos.

Adaptación al entrenamiento

• Principios de adaptación (teorías):ley de Schultz – Arnodt o ley del umbral. Síndrome general de adaptación: reacción de alarma, estado de resistencia, fase de agotamiento o readaptación.
• Principios del entrenamiento: principio de supercompensación y su aplicación, principio de la unidad funcional, principio de la especificidad, principio de la sobrecarga, principio de la continuidad, principio de la recuperación, principio de la individualidad. Fatiga: aguda, subaguda, crónica. Sobreentrenamiento: 
• Los peligros del sobre-entrenamiento: los síntomas, sugerencias para la recuperación. Medios de recuperación: masaje preparatorio, masaje pre-ejercicio, masaje post-ejercicio, masaje intracompetición, sauna, baños de contraste, baños de remolino, chorros de presión, ducha escocesa de contraste, hidromasaje, compresas frías o calientes. Masajes: ventajas del masaje: efectos y beneficios fisiológicos y psicológicos.
• Contracturas: como se produce, qué hacer si se está contracturado, como se previene una contractura, causas que provoca una contractura, métodos para abordarla desde la preparación física.

Entrenamiento en circuito

• Organización del entrenamiento en circuito, características del circuito, efectos del circuito de entrenamiento, normas del circuito de entrenamiento. 
• Batería de ejercicios en circuito metabólicos y de la fuerza.

Entrenamiento pliométrico

• Características método pliométrico. Distintos test de pliometría: el “Squat Jump” (salto de talón), “Contramovimiento Jump”, el “Drop Jump” (salto desde un nivel vertical), Rocket Jump, Maximun Jump, saltos continuos, la técnica de salto.
• Batería de ejercicios. Intensidades: baja, media, alta, máxima.

Composición corporal

• En forma de manzana o androide – ginecoide o forma de pera.
• Estría: bioestimulación de fibras dérmicas – microdermoabrasión.
• Celulitis: tipos de celulitis: celulitis dura o compacta, celulitis blanda o fláccida, celulitis edematosa y celulitis mixta.

Planificación de sesiones inteligentes

• Método de planificación Integrado.
• Componentes de la periodización del entrenamiento de la fuerza.
• La planificación en las etapas de formación: periodo preparatorio, periodo competitivo, periodo de transición, macrociclo. Mesociclo, microciclo. La sesión.
• Metodologías de planificación en actividad física. Métodos tradicionales (Bompa… Entre otros….) –  modelo ATR (Kaverín e Issurin) – modelo adaptado Itad (Balyi)

Poblaciones especiales

• Ejercicio en el embarazo
• ¿Pueden hacer ejercicio las embarazadas? ¿Qué tipo de embarazada tenemos? Beneficios del ejercicio.
• El ejercicio y la recuperación física.
• Ventajas del trabajo de la gestante en el medio acuático.
• Ejercicios recomendados. Ejercicios contraindicados.
• Preguntas frecuentes a un preparador físico.
• Batería de ejercicios de fortalecimiento.

Tercera edad y ejercicio

• ¿Por qué es recomendable el ejercicio físico para el adulto mayor? Los cambios fisiológicos al envejecer: aparato cardiovascular, aparato respiratorio, alteraciones del aparato, neuropsicomotor, alteraciones musculares, alteraciones articulares óseas.
• Beneficios del ejercicio físico en la tercera edad. El estado mental.
• La hipertensión. Principios de la actividad física en el adulto mayor.
• Características del ejercicio físico en la tercera edad: la coordinación, el equilibrio, la actitud, la flexibilidad y la fuerza. El calentamiento, elementos, bases y métodos, formas de trabajo, actividades básicas, movilidad articular y estiramiento muscular corrección y ajuste postural. Educación de la respiración. ¿Qué formas de esfuerzo son las más adecuadas en esta edad?
• Gradiente salud/forma física.
• El esquema de las sesiones.

Desarrollo profesional y derivación a especialistas trabajo multidisciplinario

• Datos antropométricos de ingreso. Presión arterial. (metodología de su toma como se toma). Porcentaje aprox. de grasa corporal.
• Masa magra. Antecedentes personales: cuadros coronarios y respiratorios, cuadros hormonales, cuadros de columna, cuadros articulares, cuadros musculares y ligamentos, cuadros óseos, cuadros digestivos. Descanso, estrés, sistema nervioso, estilo de vida.
• Ficha de salud, exámenes clínicos.
• Consentimiento informado.
• Marco Legal de incumbencia. 
• La importancia de las emergencias ambulatorias para las sesiones y cobertura de seguro.